Witamina D jest bardzo ważna na drodze do prawidłowego funkcjonowania organizmu, w tym między innymi układu immunologicznego. Jej niedobór może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych. Niestety w naszej szerokości geograficznej pozyskiwanie jej wyłącznie ze słońca przez cały rok nie jest możliwe. Co więc robić, kiedy jest go jak na przysłowiowe lekarstwo? Gdzie szukać źródeł tzw. witaminy słońca? Sprawdź!
Jakie funkcje pełni w organizmie witamina D?
Witamina D pełni szalenie ważne funkcje w naszym organizmie, niezależnie od wieku. Wśród nich jest regulacja gospodarki wapniowo-fosforanowej. Jest ona niezbędna na drodze do zachowania naturalnej równowagi i odpowiedniej ilości fosforu i wapnia we krwi. Ma ona ogromne znaczenie dla metabolizmu, układu mięśniowego, układu kostnego i nerwowego.
Witamina słońca ma ogromny wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego – zarówno na odporność wrodzoną, jak również nabytą. Wykazuje działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne.
Jej odpowiedni poziom odgrywa również istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego i dla funkcji poznawczych – pamięci i koncentracji. Jej niedobór może powodować wystąpienie chorób neurodegeneracyjnych.
Należy wspomnieć także o wsparciu układu sercowo-naczyniowego i regulacji ciśnienia krwi. Witamina D może być pomocna w profilaktyce nadciśnienia, miażdżycy, niewydolności serca i choroby niedokrwiennej.
Skutki niedoboru witaminy D
Niedobór witaminy D w organizmie może prowadzić do poważnych konsekwencji. Wśród nich ważne miejsce zajmują zaburzenia mineralizacji kości. Mowa przede wszystkim o krzywicy u dzieci. U dorosłych o osteomalacji i osteoporozie. Brak odpowiedniej ilości witaminy słońca wiąże się również z ryzykiem osłabienia mięśni, odporności, a co za tym idzie, większej podatności na infekcje. Kiedy mówimy o długotrwałych niedoborach, wiążą się one z zaburzeniami nastroju, czy też podwyższonym ryzykiem chorób metabolicznych.
Naturalne źródła witaminy D
Nie bez znaczenia powstało powiedzenie, że witamina D jest witaminą słońca. Wszystko dlatego, że jej synteza skórna odbywa się pod wpływem promieniowania UVB. Jest to endogenne źródło, bardziej wydajne od egzogennego, czyli przyjmowania witaminy D wraz z dietą. Niestety, w naszym klimacie jest to niezbędne do utrzymania jej prawidłowego poziomu.
Powód? Synteza skórna witaminy D jest najbardziej efektywna od maja do września. To właśnie w tych miesiącach najwięcej czasu spędzamy na świeżym powietrzu, a co za tym idzie, wystawiamy większą powirzchnię skóry na dobrodziejstwo działania promieni słonecznych. W efekcie wpływamy na naturalną produkcję witaminy słońca w organizmie.
Tak kolorowo przestaje być w okresie jesienno-zimowym. Wówczas słońca jest jak na przysłowiowe lekarstwo, mniej czasu spędzamy poza domem, a co za tym idzie, synteza wit. D staje się mocno ograniczona.
Kiedy chcemy sięgnąć po naturalne źródła witaminy D na talerzu, należy docenić przede wszystkim potencjał tłustych ryb. Istotne jest również spożywanie jajek, masła i wątróbki.
A co w sytuacji, kiedy sama dieta nie wystarczy i badania jasno wskazują, że mamy niedobór witaminy D? Z pomocą przychodzi jej suplementacja.
Tran jako źródło witaminy D
Tran jest cennym źródłem witaminy D. Jako, że rozpuszcza się ona w tłuszczach, to to olej ze świeżych wątróbek dorsza jest dobrym wyborem. Jednak, aby mieć pewność, że postawiliśmy na wysokiej klasy produkt ważne jest to, aby upewnić się, że ryby są poławiane zgodnie ze standardami zrównoważonego rybołówstwa. W jego składzie nie powinno być miejsca dla chemii, a wskaźnik TOTOX powinien wynosić poniżej 25. Tego typu produkty dostępne są w rodzinnych olejarniach z bogatą tradycją.
Dobrej klasy tran charakteryzuje się wysoką zawartością witaminy D. Co więcej, zawiera również jakże ważne dla organizmu wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, a dokładniej kwas dokozaheksaenowy – DHA i eikozapentaenowy – EPA. Wykazują one właściwości immunomodulujące. Mają ogromny wpływ na działanie komórek układu odpornościowego. W praktyce oznacza to, że wspierają regulację organizmu na infekcje. Są niezbędne do zwalczania reakcji zapalnej. Nic więc dziwnego, że zwykło się mawiać, że tran wspiera odporność. Pomocny jest w tym duet, jaki tworzy z witaminą D.
Koniec końców należy wiedzieć, że nie tylko niedobór witaminy D jest groźny dla zdrowia, ale jej nadmiar również. Warto więc wykonywać profilaktyczne badania i kontrolować jej poziom, niezależnie od pory roku i wieku.
Artykuł sponsorowany
